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隨著我國對(duì)各個(gè)凈化車間標(biāo)準(zhǔn)的完善，特別是食品方面，更加不容馬虎，要做好改造食品廠凈化車間平面布置方案，下面潤(rùn)德凈化來說說，其一般有以下幾個(gè)要點(diǎn)：

①仔細(xì)了解食品工廠的原始建筑物或凈化車間的現(xiàn)狀，查閱原始設(shè)計(jì)圖和計(jì)算數(shù)據(jù)，尤為重要的是查閱竣工資料(含隱蔽工程的施工、驗(yàn)收記錄)，必須了解清楚原有建筑的結(jié)構(gòu)型式、特點(diǎn)、承載能力等。

做好現(xiàn)場(chǎng)檢查核實(shí)或必要的測(cè)試，主要包括平面布置，斷面尺寸，具體建筑結(jié)構(gòu)和各有關(guān)部分的立面，注意確定梁底、板底的凈高尺寸，墻體、門窗等的構(gòu)造。擬改造范圍內(nèi)各種公用動(dòng)力設(shè)施的現(xiàn)狀，可利用的設(shè)備、附件和管線的鑒別以及相關(guān)技術(shù)參數(shù)的核查。

②明確轉(zhuǎn)變的目的，轉(zhuǎn)變后的食品工廠凈化車間的目的和生產(chǎn)過程（特征和生產(chǎn)的產(chǎn)品的要求，業(yè)主對(duì)改造的設(shè)想和原有建筑利用程度、原有產(chǎn)品生產(chǎn)是否停產(chǎn)或部分停產(chǎn)的要求和具體安排；業(yè)主對(duì)改造后的食品廠凈化車間的靈活性、擴(kuò)大生產(chǎn)的要求以及改造后的建筑外形、立面和室內(nèi)裝飾的要求等；了解擬投入的資金情況和其他需要的相關(guān)情況。

③在澄清了上述基本情況后，土木工程，技術(shù)和空氣凈化專業(yè)技術(shù)人員將緊密合作，提出技術(shù)上可行的建議，經(jīng)濟(jì)合理的平面布置方案，包括人流、物流路線和剖面、立面的安排以及輔助用房的安排等。

只有相關(guān)專業(yè)的密切合作和充分討論，并區(qū)分優(yōu)先次序，才優(yōu)先滿足產(chǎn)品生產(chǎn)過程（達(dá)到空氣清潔水平所需的凈化空調(diào)系統(tǒng)的要求，注意嚴(yán)格執(zhí)行各相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)，才能做出一個(gè)好的改造平面布置方案。

④為了加快食品廠凈化車間的建設(shè)進(jìn)度，在滿足產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備布置要求的前提下，并考慮各專業(yè)技術(shù)設(shè)施布置的靈活性的情況下，優(yōu)先采用金屬壁板墻體、頂棚的食品廠凈化車間建筑材料，避免采用砌筑墻體的濕操作。若有可能采用必要的局部?jī)艋O(shè)施、微環(huán)境裝置，將會(huì)更有利于食品廠凈化車間改造的順利進(jìn)行。

⑤在進(jìn)行改造食品廠凈化車間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)特別注意防火防爆、安全疏散、火災(zāi)報(bào)警和消防措施（指針對(duì)問題的解決辦法)的設(shè)置，以及人員凈化和物料凈化程序的組織安排。無塵室食品廠凈化車間潔凈程度和控制污染的持續(xù)穩(wěn)定性，是檢驗(yàn)潔凈室質(zhì)量的核心標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)區(qū)域環(huán)境、凈化程度等因素，分為若干等級(jí)，常用的有國際標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)區(qū)域行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

另外，潤(rùn)德凈化公司在確定食品廠凈化車間標(biāo)準(zhǔn)后，還設(shè)有自身執(zhí)行的高于國際化通行標(biāo)準(zhǔn)的凈化指標(biāo)，凈化能力和環(huán)境適應(yīng)力遠(yuǎn)超國際品牌。將上述內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，做出一個(gè)既符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，又能滿足潔凈生產(chǎn)環(huán)境需要的設(shè)計(jì)方案。